पॅलाटिनोज-फूड स्वीटनर्स

पॅलाटिनोजची सहा मुख्य कार्ये आहेत:

प्रथम, शरीरातील चरबी नियंत्रित करा.ताज्या संशोधन अहवालानुसार, लठ्ठपणाची यंत्रणा अशी आहे की मानवी ऍडिपोज टिश्यूमधील लिपोप्रोटीन लिपेस (एलपीएल) इंसुलिनद्वारे सक्रिय होते, ज्यामुळे एलपीएल द्रुतगतीने ऍडिपोज टिश्यूमध्ये तटस्थ चरबी श्वास घेते. कारण पॅलाटिनोज पचन आणि शोषले जाते, त्यामुळे इन्सुलिन स्राव आणि LPL क्रियाकलाप सक्रिय होणार नाही. म्हणून, पॅलाटिनोजच्या उपस्थितीमुळे तेल ऍडिपोज टिश्यूमध्ये शोषून घेणे कठीण होते.

दुसरे, रक्तातील साखरेचे दमन.पॅलाटिनोज शोषणासाठी लहान आतडे ग्लुकोज आणि फ्रक्टोजमध्ये हायड्रोलायझ होईपर्यंत लाळ, गॅस्ट्रिक ऍसिड आणि स्वादुपिंडाच्या रसाद्वारे पचले जात नाही.

तिसरे, मेंदूचे कार्य सुधारणे.हे कार्य एकाग्रतेची क्षमता सुधारू शकते, जे विशेषतः ज्यांना दीर्घकाळ लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे त्यांच्यासाठी उपयुक्त आहे, जसे की विद्यार्थ्यांचा वर्ग, विद्यार्थ्यांची परीक्षा किंवा दीर्घकालीन मेंदूचा विचार. तसेच पॅलाटिनोजचा मानसिक एकाग्रतेवर चांगला परिणाम होतो. शिफारस केलेले सेवन प्रति वेळी 10 ग्रॅम आहे.

चौथे, पोकळी निर्माण होत नाही.पॅलाटिनोजचा वापर मौखिक पोकळीच्या पोकळीमुळे सूक्ष्मजीवांमुळे होऊ शकत नाही, अर्थातच, ते अघुलनशील पॉलीग्लुकोज तयार करणार नाही. त्यामुळे ते फलक बनत नाही. दात किडणे आणि पीरियडॉन्टल रोग होतो. त्यामुळे पोकळी तयार होत नाही. म्हणून, पॅलाटिनोज केवळ दात किडण्याचे कारणच नाही तर सुक्रोजमुळे होणारे दात किडणे देखील प्रतिबंधित करते.

पाचवा, शेल्फ लाइफ वाढवा.पॅलाटिनोजचा वापर सूक्ष्मजीवांद्वारे केला जात नाही, ज्यामुळे उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ प्रभावीपणे वाढू शकते.

सहावा, सतत ऊर्जा पुरवठा.कारण पॅलाटिनोज सुक्रोज प्रमाणे पचणे आणि शोषले जाऊ शकते, त्याचे उष्मांक मूल्य सुमारे 4kcal/g आहे. ते 4-6 तासांत मानवी शरीराला सतत ऊर्जा प्रदान करू शकते.