पोटॅशियम सॉर्बेट - अन्न संरक्षक

1.याचा उपयोग दही, चीज, वाईन, डिप्स, लोणचे, सुकामेवा, शीतपेये, भाजलेले पदार्थ, आईस्क्रीम यासाठी केला जातो पोटॅशियम सॉर्बेट हे अनेक पदार्थांमध्ये संरक्षक म्हणून वापरले जाते, कारण त्याचे सूक्ष्मजीवविरोधी गुणधर्म वाढ थांबवतात आणि हानिकारक जीवाणू आणि साच्यांचा प्रसार. हे चीज, बेक केलेले पदार्थ, सिरप आणि जाममध्ये वापरले जाते. जर्की आणि सुकामेवा यांसारख्या निर्जलित पदार्थांसाठी संरक्षक म्हणून देखील वापरला जातो, कारण ते नंतरची चव सोडत नाही. पोटॅशियम सॉर्बेटचा वापर खाद्यपदार्थांचे शेल्फ लाइफ वाढवते, म्हणून अनेक आहारातील पूरक देखील त्यात समाविष्ट आहेत. हे सामान्यतः वाइन उत्पादनात वापरले जाते कारण ते यीस्टला बाटल्यांमध्ये आंबणे थांबवते."

2.हे अन्न संरक्षकांसाठी वापरले जाते: पोटॅशियम सॉर्बेटचा वापर विशेषतः खोलीच्या तपमानावर साठवलेल्या किंवा आधीच शिजवलेल्या पदार्थांमध्ये केला जातो, जसे की कॅन केलेला फळे आणि भाज्या, कॅन केलेला मासे, सुके मांस आणि मिष्टान्न. पनीर, दही आणि आइस्क्रीम यांसारख्या दुग्धजन्य पदार्थांसारख्या साचा वाढण्याची शक्यता असलेल्या अन्नामध्ये देखील याचा वापर केला जातो. बरेच पदार्थ जे ताजे नसतात ते पोटॅशियम सॉर्बेट आणि इतर संरक्षकांवर अवलंबून असतात जेणेकरून ते खराब होऊ नयेत. सर्वसाधारणपणे, अन्नामध्ये पोटॅशियम सॉर्बेट खूप सामान्य आहे.

3.वाइनमेकिंगसाठी याचा वापर केला जातो: वाइनची चव कमी होण्यापासून रोखण्यासाठी पोटॅशियम सॉर्बेटचा वापर सामान्यतः वाइनमेकिंगमध्ये केला जातो. प्रिझर्वेटिव्हशिवाय, वाइनमध्ये किण्वन प्रक्रिया चालू राहते आणि चव बदलू शकते. सॉफ्ट ड्रिंक्स, ज्यूस आणि सोडा देखील अनेकदा संरक्षक म्हणून पोटॅशियम सॉर्बेट वापरतात.

4.हे सौंदर्य उत्पादनांसाठी वापरले जाते: हे रसायन अन्नामध्ये सामान्य असले तरी पोटॅशियम सॉर्बेटचे इतर अनेक उपयोग आहेत. अनेक सौंदर्य उत्पादने देखील बुरशीच्या वाढीस प्रवण असतात आणि त्वचा आणि केशरचना उत्पादनांचे आयुष्य वाढवण्यासाठी संरक्षक वापरतात. तुमच्या शॅम्पू, हेअर स्प्रे किंवा स्किन क्रीममध्ये पोटॅशियम सॉर्बेट असण्याची दाट शक्यता आहे.