संक्षिप्त वर्णन:
CAS क्रमांक: 139-05-9
आण्विक सूत्र: C6H12NNaO3S
आण्विक वजन: 203.23
रासायनिक रचना:
| मूलभूत माहिती | |
| उत्पादनाचे नाव | अन्न पदार्थ सोडियम सायक्लेमेट |
| ग्रेड | फूड गार्डे |
| देखावा | पांढरा स्फटिक पावडर |
| विश्लेषण मानक | NF13 |
| परख | 98%-101.0% |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे |
| पॅकिंग | 25 किलो/पिशवी |
| अर्ज | अन्न आणि पेय उद्योग |
| स्टोरेज प्रकार | थंड, कोरड्या, गडद ठिकाणी घट्ट बंद कंटेनर किंवा सिलेंडरमध्ये ठेवा. |
वर्णन
सोडियम सायक्लेमेटचा वापर अन्न, पेये, फार्मास्युटिकल, आरोग्य आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादने, शेती/पशुखाद्य/कुक्कुटपालनामध्ये केला जाऊ शकतो.
सोडियम सायक्लेमेट हे सायक्लेमिक ऍसिडचे सोडियम मीठ आहे. सोडियम सायक्लेमेट CP95/NF13 शीतपेये, मद्य, मसाले, केक, बिस्किटे, ब्रेड आणि आइस्क्रीममध्ये साखरेचा पर्याय म्हणून वापरला जाऊ शकतो.
सोडियम सायक्लेमेट पांढऱ्या पावडरच्या रूपात दिसते जे टेबल शुगरच्या गोडपणाच्या अंदाजे 50 पट आहे.
अनुप्रयोग आणि कार्य
सोडियम सायक्लेमेट स्वीटनरसाठी कार्ये
1. सोडियम सायक्लेमेट हे पोषक नसलेले गोड पदार्थ संश्लेषण आहे, जे सुक्रोजच्या गोडपणाच्या 30 पट आहे, तर साखरेच्या किमतीच्या फक्त एक तृतीयांश आहे, परंतु जेव्हा कडू चव असते तेव्हा सॅकरिनचे प्रमाण थोडे जास्त नसते, त्यामुळे आंतरराष्ट्रीय कॉमन फूड ॲडिटीव्ह सॉफ्ट ड्रिंक्स, फळांचे रस, आइस्क्रीम, केक आणि प्रिझर्व्ह फूड इत्यादींसाठी वापरले जाऊ शकते.
2. सोडियम सायक्लेमेटचा वापर घरगुती मसाला, स्वयंपाक, लोणचे उत्पादने इत्यादीसाठी केला जाऊ शकतो.
3. सोडियम सायक्लेमेटचा वापर कॉस्मेटिक्स गोड, सरबत, शुगर-लेपित, गोड पिंड, टूथपेस्ट, माउथवॉश, लिपस्टिक इत्यादींमध्ये केला जाऊ शकतो.
4. सोडियम सायक्लेमेटचा वापर मधुमेह असलेल्या रुग्णांसाठी केला जाऊ शकतो, ज्यांनी लठ्ठपणामध्ये साखरेच्या जागी त्याचा वापर केला.
