एल-फेनिलॅलानिन - पोषण पूरक अमीनो ऍसिड

1.पौष्टिक पूरक. अत्यावश्यक अमीनो आम्लांपैकी एक. बहुतेक अन्न प्रथिने जवळजवळ मर्यादित अमीनो ऍसिड नाही. बळकट करण्याव्यतिरिक्त, बेकिंग फूडमध्ये जोडले जाऊ शकतेL-बाहेरील फेनिलॅलानिन आणि साखरेची अमीनो-कार्बोनाइल प्रतिक्रिया, अन्नाचा वास सुधारू शकते.

2.L-फेनिलॅलानिन हे महत्त्वाचे खाद्य पदार्थ आहेत - मुख्य कच्च्या मालाचे स्वीटनर Aspartame (Aspartame), उद्योगांपैकी एकामध्ये मानवी शरीरासाठी आवश्यक अमीनो आम्ल प्रामुख्याने अमीनो आम्ल रक्तसंक्रमण आणि अमीनो आम्ल औषधांसाठी वापरली जाते.

3.L-फेनिलॅलानिन हे एक प्रकारचे अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड आहे जे मानवी शरीरात संश्लेषित होऊ शकत नाही. अन्न उद्योगात, प्रामुख्याने अन्न स्वीटनर एस्पार्टम संश्लेषण कच्च्या मालासाठी.

4.पौष्टिक पूरक म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.