环维生物

हुआनवेई बायोटेक

उत्तम सेवा हे आमचे ध्येय आहे

निसिन - अन्न संरक्षक

संक्षिप्त वर्णन:

CAS क्रमांक: १४१४-४५-५

आण्विक सूत्र: सी143H230N42O37S7

आण्विक वजन: 3354.07

रासायनिक रचना:


उत्पादन तपशील

उत्पादन टॅग

मूलभूत माहिती
उत्पादनाचे नाव निसिन
ग्रेड अन्न ग्रेड
देखावा हलका तपकिरी ते दुधाळ पांढरा पावडर
परख ९९%
शेल्फ लाइफ 2 वर्षे
पॅकिंग 25 किलो/पिशवी
अट थंड, कोरड्या, गडद ठिकाणी घट्ट बंद कंटेनर किंवा सिलेंडरमध्ये ठेवा.

निसिन म्हणजे काय

निसिन हे एक नैसर्गिक जैविक प्रतिजैविक पेप्टाइड आहे जे दूध आणि चीजमध्ये नैसर्गिकरित्या उपस्थित असलेल्या निसिनच्या किण्वनाने तयार होते. याचा ब्रॉड-स्पेक्ट्रम बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव आहे आणि बहुतेक ग्राम-पॉझिटिव्ह बॅक्टेरिया आणि त्यांच्या बीजाणूंची वाढ आणि पुनरुत्पादन प्रभावीपणे प्रतिबंधित करू शकते. विशेषतः, सामान्य स्टॅफिलोकोकस ऑरियस, स्ट्रेप्टोकोकस हेमोलाइटिकस, बोटुलिनम आणि इतर जीवाणूंवर त्याचे स्पष्ट प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहेत आणि अनेक पदार्थांचे जतन आणि जतन करण्यात भूमिका बजावू शकतात. याव्यतिरिक्त, निसिनमध्ये चांगली स्थिरता, उष्णता प्रतिरोधक आणि आम्ल प्रतिरोधक क्षमता आहे आणि अन्न उद्योगात त्याच्या वापराच्या चांगल्या शक्यता आहेत.

निसिनचा अर्ज

वापरलेल्या निसिनचे प्रमाण स्टोरेज तापमान आणि शेल्फ लाइफनुसार बदलते. निसिन हे बऱ्याच खाद्यपदार्थांसाठी नैसर्गिक संरक्षक आहे आणि ते एक प्रकारचे कार्यक्षम, बिनविषारी, सुरक्षित, कोणतेही दुष्परिणाम नसलेले अन्न संरक्षक आहे, त्यात चांगली विद्राव्यता आणि स्थिरता आहे, म्हणून ते खाद्यपदार्थ आणि दुधाच्या पेयांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये वापरले जाऊ शकते.

प्रथम, निसिन दही किंवा फळांच्या दुधात जोडले जाऊ शकते, ते खोलीच्या तपमानावर सहा दिवसांपासून एक महिन्यापेक्षा जास्त काळ शेल्फ लाइफ वाढवू शकते.

दुसरे, निसिनकडे विस्तृत अनुप्रयोग आहेत, जे सर्व प्रकारच्या चीनी, पाश्चात्य, उच्च, मध्यम आणि निम्न-श्रेणी उत्पादनांसाठी उपयुक्त आहेत. उदाहरणार्थ, बार्बेक्यू, हॅम, सॉसेज, चिकन उत्पादने आणि सॉस उत्पादने. त्याचा अँटिसेप्टिक प्रभाव अतिशय स्पष्ट आहे, ज्यामुळे कमी-तापमान असलेल्या मांस उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ खोलीच्या तपमानावर तीन महिन्यांपेक्षा जास्त पोहोचू शकते.

तिसरे, निसिन सूक्ष्मजीवांची वाढ प्रभावीपणे रोखू शकते, उत्पादनांची गुणवत्ता सुधारू शकते आणि उत्पादनांच्या धारणा कालावधी वाढवू शकते.


  • मागील:
  • पुढील:

  • तुमचा संदेश सोडा: