डायमिथाइल सल्फोन - अन्न किंवा खाद्य पदार्थ

डायमिथाइल सल्फोन (MSM) हे एक सेंद्रिय सल्फर असलेले संयुग आहे जे नैसर्गिकरित्या विविध फळे, भाज्या, धान्ये आणि मानवांसह प्राण्यांमध्ये आढळते. एक पांढरा, गंधहीन, किंचित कडू-चविष्ट क्रिस्टलीय पदार्थ ज्यामध्ये 34-टक्के एलिमेंटल सल्फर आहे, MSM हे डायमिथाइल सल्फॉक्साइड (DMSO) चे सामान्य ऑक्सिडेटिव्ह मेटाबोलाइट उत्पादन आहे. गायीचे दूध हे MSM चा सर्वात मुबलक स्त्रोत आहे, ज्यामध्ये अंदाजे ३.३ भाग प्रति दशलक्ष (ppm) असतात. कॉफी (1.6 पीपीएम), टोमॅटो (0.86 पीपीएम), चहा (0.3 पीपीएम), स्विस चार्ड (0.05-0.18 पीपीएम), बिअर (0.18 पीपीएम), कॉर्न (0.11 पीपीएम) आणि अल्फाल्फा असलेले इतर पदार्थ आहेत. (0.07 पीपीएम). एमएसएम हे इक्विसेटम आर्वेन्स सारख्या वनस्पतींपासून वेगळे केले गेले आहे, ज्याला हॉर्सटेल देखील म्हणतात.
डायमिथाइल सल्फोनमध्ये इन्सुलिन तयार करण्यासाठी शरीर वाढवण्याची क्षमता आहे, तर ते कार्बोहायड्रेट चयापचय वाढवू शकते. मानवी कोलेजनच्या संश्लेषणासाठी हे आवश्यक आहे. हे केवळ जखमेच्या उपचारांना प्रोत्साहन देऊ शकत नाही, तर व्हिटॅमिन बी आणि व्हिटॅमिन सी, बायोटिन संश्लेषण आणि सक्रियतेच्या चयापचय आणि न्यूरोलॉजिकल आरोग्यासाठी आवश्यकतेसाठी देखील योगदान देऊ शकते, म्हणून ते "नैसर्गिकरित्या सुंदर कार्बन सामग्री" म्हणून ओळखले जाते. डायमिथाइल सल्फोन मानवी त्वचा, केस, नखे, हाडे, स्नायू आणि विविध अवयवांमध्ये अस्तित्वात आहे. एकदा ज्यांना त्याचा अभाव असेल त्यांना आरोग्याचे विकार किंवा आजार होतात. जैविक सल्फरचे संतुलन राखण्यासाठी लोकांसाठी हा मुख्य पदार्थ आहे. यात लोकांसाठी उपचारात्मक मूल्य आणि आरोग्य सेवा कार्य आहे. मानवी जीवन आणि आरोग्य संरक्षणासाठी हे एक आवश्यक औषध आहे.